Kochen mit
Leidenschaft.

Ein Abend, den man nicht vergisst.

Das Restaurant Central steht seit fast drei Jahrzehnten für gehobene europäische Küche im Herzen von Hamburg St. Georg. Inhaber Wais Ghanizay empfängt seine Gäste persönlich – eine Herzlichkeit, die man heute selten findet und die Stammgäste seit Jahren schätzen.

Weiße Tischdecken, sorgfältig eingedeckte Tische, Kerzenlicht: Das Ambiente im Central ist zeitlos. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und zeigt, was der Markt gerade Bestes zu bieten hat – ohne Schubladen, ohne Konzept, das erklärt werden müsste.

An der Langen Reihe 50 ist das Central längst mehr als ein Restaurant – es ist eine Institution. Wer einmal da war, kommt wieder.